廣州將加大食鹽監(jiān)管力度 建設(shè)全市食鹽電子追溯系統(tǒng)

年是我國鹽業(yè)改革的全面實施年，近日，廣州市府辦公廳正式印發(fā)了《廣州市鹽業(yè)體制改革工作方案》，明確提出，要在2018年12月31日前全面完成國家、省有關(guān)鹽業(yè)體制改革的各項任務(wù)，形成鹽業(yè)市場監(jiān)管到位、競爭有序、供應(yīng)安全、儲備充足、符合我市實際的鹽業(yè)管理體制。今后，廣州將加大食鹽監(jiān)管力度，建設(shè)全市食鹽電子追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)食鹽來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險可防范、責(zé)任可追究。

國家實施新的鹽改方案，其核心是引入競爭機制。廣州的《方案》也提出，嚴格落實國家、省有關(guān)食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量只減不增的要求，鼓勵社會資本進入食鹽生產(chǎn)領(lǐng)域，與現(xiàn)有定點生產(chǎn)企業(yè)進行合作。通過改革，完善食鹽專營制度、專業(yè)化監(jiān)管體制和食鹽儲備制度，保持合格碘鹽覆蓋率90％以上，供應(yīng)價格基本穩(wěn)定，構(gòu)建市級政府食鹽儲備和企業(yè)社會責(zé)任儲備體系，確保食鹽質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。

 

《方案》明確，從今年起，將食鹽納入廣州“智慧食藥監(jiān)”項目，列為全市食品安全重點監(jiān)管領(lǐng)域之一。廣州將建立全市食鹽產(chǎn)品質(zhì)量抽查檢驗工作制度，在本市進行食鹽銷售的企業(yè)，須配備市場管理協(xié)助打假人員、車輛，對出現(xiàn)的假冒鹽產(chǎn)品承擔(dān)協(xié)助執(zhí)法義務(wù)。建立產(chǎn)品下架與召回制度，對銷售不符合標準鹽產(chǎn)品（包括添加劑）的企業(yè)，列入信用“黑名單”，不得進入廣州食鹽市場。市鹽業(yè)主管機構(gòu)、食品藥品監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門密切協(xié)作，聯(lián)合執(zhí)法，依法加強食鹽安全監(jiān)管，嚴厲處罰違法違規(guī)企業(yè)。

 

同時，針對市民普遍關(guān)心的碘鹽供應(yīng)工作，《方案》明確，廣州將充分發(fā)揮食鹽生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)的保障供應(yīng)作用，有效拓寬碘鹽供應(yīng)渠道，確保合格碘鹽覆蓋率在90％以上，同時滿足特定人群非碘鹽消費需求。積極做好科學(xué)補碘宣傳教育，提高公民特別是孕婦、兒童和碘缺乏地區(qū)群眾的科學(xué)補碘意識。為此，市衛(wèi)生計生委負責(zé)組織開展全市碘缺乏病監(jiān)測，公布區(qū)域人群碘營養(yǎng)狀況，劃定邊遠貧困碘缺乏地區(qū)，做好動態(tài)監(jiān)控，適時調(diào)整幫扶地區(qū)范圍。