深圳舉行食品安全追溯體驗活動

為貫徹落實國家商務部關于在2017年全國食品安全宣傳周開展追溯體系宣傳活動的要求，進一步推進深圳食品追溯體系建設，2017年7月19日，由深圳市經濟貿易和信息化委員會和深圳市食品藥品監督管理局主辦、深圳市標準技術研究院和深圳歲寶百貨有限公司承辦的“追溯通，消費安—食品安全追溯體驗活動”在歲寶百貨景田店舉行。市經信委流通處副處長劉春激、市食品藥品監管局風險監測處副處長王大為、市標準院副總監黎志文、歲寶百貨事務部總監劉利新等出席活動。

 

本次食品安全追溯體驗活動設立了“追溯通，消費安---食品安全追溯體驗區”，通過展板宣傳、視頻播放、發放宣傳彩頁、現場問卷填寫、現場講解等多種方式進行宣傳，向社會公眾大力推廣普及食品安全追溯知識、食品追溯及重要產品追溯體系建設重要法規政策、展示深圳食品追溯體系建設成效，并開展現場掃碼體驗活動。參加體驗活動的市民紛紛表示，通過掃碼方式，身臨其境的體驗食品追溯過程，對于食品安全追溯知識有了更深入的認識和了解，對深圳市食品安全更具信心。

 

本次食品安全追溯體驗活動取得了良好的社會效果，讓社會公眾了解深圳的食品追溯體系建設工作及成效，進一步提升了食品企業的主體安全責任意識和誠信度，同時增強了消費者的追溯法律意識，鼓勵消費者對商品進行追根溯源、查詢維權，保障消費者“購放心，吃安心”。

 

深圳市食品藥品安全重大民生工程子項目--“食品安全監管追溯與信用管理建設推進項目”由深圳市食品藥品監督管理局主導、深圳市標準技術研究院承建，自2015年起，深入推進深圳市食品追溯體系建設，項目圍繞食品流通追溯，合理整合索證索票信息、索證索票信用評價、風險管理等相關內容，實現預包裝食品索證索票資料的信息化管理和共享、預包裝食品及供應商的信用管理和風險防控；有利于實施食品安全監督管理計劃，加強對食品風險較高的食品生產經營企業監管；通過編制實施方案、技術標準等多種形式，為追溯工作奠定了較為堅實的理論基礎；以認證認可的方式加強追溯體系建設，促進企業的追溯管理；通過試點及推廣，形成了較為廣泛的實際推進基礎。

 

項目成功搭建并推出了“深圳市食品安全追溯信用管理系統”，系統已成功穩定運行3年，并已經在歲寶百貨、天虹、永旺、百佳華、順豐優選等深圳10多家大型連鎖超市全面推廣應用。截至2017年7月11日，該系統完成了2700多個供應商、72000多個證照和 140000多種產品的數據采集、整理、稽核、梳理等工作。歲寶百貨作為試點商超，推進食品追溯體系建設效果顯著，全面實施歲寶百貨所有預包裝食品的索證索票資料上傳、食品安全追溯APP的使用、食品可追溯體系認證等工作。

 

項目研發的“食品安全追溯”APP（iOS版本及Android版本）已發布，可供監管部門、企業用戶及公眾群體使用。政府監管部門可進行線下移動監管，提高監管執法效率，通過“食品安全追溯”APP掃描商品條碼或查詢商超，即可實現商品的追溯和相關供應商信息的查看，其中包括商品的標簽信息、相關證書證明、檢驗報告信息、監督抽查情況及產品供應鏈追溯。消費者使用“食品安全追溯”APP進行追溯查詢，不僅可獲知所購食品基本信息及產品追溯信息，還可以了解到所購食品的風險指數，保障消費者知情權。

 

此外，深圳食品安全追溯認證地方標準《食品可追溯控制點及一致性準則》和《食品可追溯一致性認證審核指南》已發布實施，深圳食品安全追溯體系認證也即將推出。該認證以食品生產、經營企業為對象，建立食品安全追溯體系認證企業試點，對食品生產、經營企業的食品追溯體系建設進行追溯評估，通過認證手段規范食品經營企業自律，提升產品質量，保障食品安全。

 

深圳的食品安全監管追溯與信用管理建設推進項目得到了國家商務部的重點關注，此次食品追溯體系建設宣傳活動嚴格按照商務部開展追溯宣傳活動部署，帶動社會公眾參與、了解、體驗追溯，宣傳食品追溯與重要產品追溯相關法律要求，增強公眾追溯意識，展示深圳市食品追溯體系構建，加強了社會監督作用，提高了公眾的滿意度和獲得感。