泉州市建立農產品質量安全可追溯體系

當你在農貿市場購物時，打開微信掃一掃上面的二維碼追溯標簽，就能知道你買的鴿子產自哪家企業，企業的地址、法人及其電話等信息都有，甚至還能知道這只鴿子養在哪個車間，什么時候開始養、什么時候出欄的；你還能知道它吃什么長大的，飼料來自哪家公司，生產批號多少，使用獸藥的名稱、批次、來源、什么時候注射的……

 

消費者以商品流通的“二維碼”標簽為識別依據，獲取農產品對象“生命周期”的知情權，這就是農產品質量安全可追溯體系。

為完善農產品質量安全監管工作，進一步提升全市農產品質量安全水平，泉州市2014年起開展農產品質量安全可追溯體系項目建設，建立健全農產品質量安全長效監管機制。 

 

建立追溯系統

 

實現監督落地

 

據介紹，泉州市農產品質量安全可追溯系統建立于2014年，根據“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回、質量有保障”的總體要求，依據監管機構組織結構、企業主體類型，分別建立了“農產品質量安全追溯政府監管系統”和“農產品質量安全追溯企業管理系統”，在主體生產、政府監管、公眾監督三者間實現“農產品質量安全監管體系”的落地。

 

這套監管體系通過對生產主體企業在生產資料、生產過程兩方面所涉及的基地位置、人員、藥品、肥料以及生產活動的整個“生命周期”進行記錄，再呈現給監管機構及終端消費者。

 

其中，“農產品質量安全追溯政府監管系統”以“監管機構”職能為導向設置了11個功能模塊。“農產品質量安全追溯企業管理系統”以“主體企業”生產活動為導向設置了3大類7個功能模塊。

 

從源頭到上市

 

各環節可追溯

 

通過這兩個系統的建立，實現農產品從投入品到生產、上市前各個環節的可追溯管理，而消費者也可以通過掃描二維碼這樣簡單易操作的方式對農產品進行查詢，實現真正的知情和監督。

 

在農業投入品的可追溯管理上，推行試點農藥、化肥、飼料和獸藥等投入品的統一購買，統一使用；建立生產資料采購表，詳細記錄外來生產資料的采購情況，并將所有信息錄入企業管理系統，通過相關模塊實現可查詢、可追溯管理；信息錄入完成需進行檢驗和驗收后才能進入倉庫，分門別類擺放。

 

實現生產到上市前各環節的可追溯管理。該環節包含田間農事活動記錄與收獲記錄，在園藝產品種植前進行產地環境評估和記錄，同時確定產品的產地編碼，產地編碼至少應指明品種、地塊號、收獲日期等要素，產地編碼號一經確定就應連續使用。

 

近四百家企業

 

納入監管平臺

 

近年來，泉州市不斷擴大進入可追溯平臺的生產主體范圍，將省級以上農業產業化重點龍頭企業、農民專業合作社示范社，以及具有一定規模、品牌和包裝銷售的茶葉企業和“三品一標”農產品生產主體全部納入追溯信息平臺進行監管。僅今年以來，全市就新增250家生產主體納入可追溯管理平臺監管。

 

截至目前，全泉州市累計有391家單位納入可追溯管理平臺監管，從行業來看，主要有蔬菜、茶葉、水果、家畜、家禽、食用菌等；可追溯企業地域分布上來看，安溪最多，其次是晉江和南安、德化、永春等；在認證方面，“三品一標”產品占絕大多數，高達83%。