中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)：全國食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)已建設(shè)完成

近日從中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，為加快食鹽電子防偽追溯體系建設(shè)，中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)在工信部指導(dǎo)下，在食鹽追溯建設(shè)試點(diǎn)工作基礎(chǔ)上，2016年底建設(shè)完成全國食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)，目前正式運(yùn)行，運(yùn)行情況良好。

 

據(jù)了解，食鹽是由定點(diǎn)生產(chǎn)和批發(fā)企業(yè)共同經(jīng)營特殊商品。鹽業(yè)體制改革后，食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和省級(jí)食鹽批發(fā)企業(yè)開始跨區(qū)域經(jīng)營，食鹽產(chǎn)品在全國大范圍流通，產(chǎn)品更加豐富，如何判定食鹽的真?zhèn)?，成為廣大消費(fèi)者最為關(guān)注的焦點(diǎn)。

中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長宋占京表示，“食鹽電子追溯體系建設(shè)需要在食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分別建立電子信息追溯系統(tǒng)，食鹽產(chǎn)品在包裝生產(chǎn)線進(jìn)行信息掃描后，自動(dòng)上傳至全國食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)，生產(chǎn)企業(yè)出庫，批發(fā)企業(yè)入出庫環(huán)節(jié)也通過智能移動(dòng)終端設(shè)備完成信息采集后上傳全國平臺(tái)，全國平臺(tái)記錄了每一袋食鹽的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等全過程履歷。全國平臺(tái)不僅重視生產(chǎn)源頭真實(shí)性，中間環(huán)節(jié)連續(xù)性，更注重消費(fèi)追溯便捷性，為消費(fèi)者提供了免費(fèi)、多樣、便捷的查驗(yàn)方式，使用手機(jī)掃一掃，便可以進(jìn)行食鹽產(chǎn)品查詢，及時(shí)辨別真假，確保消費(fèi)者食用合格食鹽。此外，它還能夠滿足各級(jí)監(jiān)管部門對(duì)食鹽市場監(jiān)管的要求，可以為市場監(jiān)管提供實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、一體化的食鹽安全信息查驗(yàn)和預(yù)警服務(wù)。”

 

值得關(guān)注的是，全國食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行了大量技術(shù)創(chuàng)新，全國首次以標(biāo)碼合一標(biāo)志作為追溯載體，采用食鹽質(zhì)量安全信息追溯二維碼與碘鹽、未加碘食鹽證明商標(biāo)相結(jié)合的方式，同時(shí)解決了碘鹽、未加碘食鹽證明商標(biāo)不能追溯和二維碼不能防偽的問題，這樣即實(shí)現(xiàn)了追溯又實(shí)現(xiàn)了防偽。其次，標(biāo)碼合一標(biāo)志嚴(yán)格執(zhí)行閉環(huán)管理，平臺(tái)統(tǒng)一編碼、統(tǒng)一樣式、統(tǒng)一采集、統(tǒng)一公開信息，不給假冒偽劣份子可乘之機(jī)。

另外，近期中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)組織的“食鹽企業(yè)電子防偽追溯系統(tǒng)建設(shè)宣貫會(huì)”在山東泰安勝利召開。來自全國100多家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的300多名代表，還現(xiàn)場觀摩了“全國食鹽電子防偽追溯體系建設(shè)示范單位”山東岱岳制鹽有限公司食鹽追溯體系建設(shè)，學(xué)習(xí)食鹽追溯成功經(jīng)驗(yàn)，交流追溯體系建設(shè)過程中的重點(diǎn)難點(diǎn)。“岱岳食鹽追溯”模式目前已經(jīng)開始在全行業(yè)推廣建設(shè)。

 

對(duì)于下一階段工作計(jì)劃，宋占京表示，中國鹽業(yè)協(xié)會(huì)一方面將完成在全國食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺(tái)支撐下的、全國食鹽儲(chǔ)備、應(yīng)急管理和信用體系建設(shè)、鹽行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)分析平臺(tái)建設(shè)；另一方面，將結(jié)合食鹽生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)，全面進(jìn)行食鹽企業(yè)追溯工作建設(shè)，力爭在2017年底前完成食鹽小包裝追溯全覆蓋。