聚焦食品安全 挖掘廈門農產品以及可溯源蔬菜

2018年5月23日，以“根植食安，共享未來”為主題的“挖掘廈門農產品好商品暨可溯源蔬菜發布會”在廈門舉行，沃爾瑪現場啟動了全國包裝蔬菜可追溯推廣項目。今后，廈門市民到沃爾瑪購買可溯源蔬菜時，通過手機掃描蔬菜包裝上的二維碼，就可以全面掌握從源頭種植的播種、施肥、灌溉、防蟲害等各種農事記錄到加工各個階段的真實信息。

 

沃爾瑪在會上宣布，今年將積極推進包裝蔬菜可追溯計劃。據透露，繼廈門站之后，沃爾瑪將陸續在深圳、成都、昆明、北京等城市聯合政府及重點供應商推廣可追溯的包裝蔬菜，預計到2020年，沃爾瑪的可追溯包裝蔬菜將占到整體品類的40%。

 

據悉，可追溯是指能夠從供應鏈的終端(產品使用者)到始端(產品生產者或原料供應商)識別產品或產品成分來源，即追溯農產品的生產主體、種養殖記錄、產品檢測及產品流通等綜合信息的能力。

 

沃爾瑪方面介紹，這是沃爾瑪整體可追溯項目推廣計劃中的首場。接下來，沃爾瑪在推進可追溯項目在鮮食商品落地的同時，將遴選各地龍頭企業進行優先及深入的合作，幫助供應商提升食品安全標準及商品品質。此外，除了實體門店，顧客也能在線上沃爾瑪京東到家平臺購買到可追溯蔬菜。“我們充分利用政府搭建的農產品質量安全追溯平臺，將蔬菜從基地生產、到農產品加工、配送、再到貨架銷售，甚至到消費者追溯查詢，構筑成一個完整的閉環，保證提供給顧客可追溯商品的同時也提供了集種植、檢測、采收、加工、配送、銷售、查詢為一體的全面可靠的信息。”沃爾瑪方面表示。

 

“此次活動為整體推進農產品可追溯的進程起到了行業引領作用，同時也為廈門創建國家食品安全示范城市起了積極的推動作用。”廈門市農業局副局長陳世真表示，通過加強源頭直采，從原產地嚴選優質食材供應商，減少中間流通環節，讓優質生鮮產品直達貨架供顧客選購且全程可追溯，從源頭到貨架為商品品質提供了保障。

 

據悉，此次發布會在廈門市農業局的支持下，由沃爾瑪、福建欣璟源農業發展有限公司、福州博萊農產品開發有限公司、中國食品安全報主辦。