西安乳制品生產企業均已建立質量安全追溯體系

近期，陜西省西安市人大常委會執法檢查組關于檢查全市實施《中華人民共和國食品安全法》情況的報告，提交市十六屆人大常委會第十二次會議審議。

 

報告顯示，市人大常委會日前組成四個執法檢查組分別赴13個區縣和國際港務區，實地檢查了新建市食品藥品檢驗檢測中心、2個區縣食品藥品監管分局、2個區縣食品藥品檢驗檢測中心、20個鎮（街）食品藥品監管所、21個農貿市場（物流中心）、58個食品生產加工企業（小作坊）、75家餐飲服務單位（食品攤販）、3家農業種養基地和2家食品生產包裝企業。發現各區縣積極創新監管模式，全面推進“雙隨機一公開”工作。新城區積極創建“放心肉菜示范超市”、推行“錯時執法”監管模式；蓮湖區對“三小”實行“四級五星”管理模式；閻良、長安等5個區縣推進農產品合格證明試點工作；灞橋區開展水產品準出制度試點，穩步推進追溯體系建設，全市乳制品、食品添加劑生產企業均已建立質量安全追溯體系。重點在肉制品、食用油等高風險品種和學校食堂、農家宴等易發問題環節推廣食品安全責任保險工作，逐步實現了食品安全風險社會共擔的目標。

 

全市各區縣還積極通過許可小作坊、劃定小攤販集中經營區、創建餐飲服務示范街區、“明廚亮灶”建設等工作，持續開展“三小”綜合整治提升工作。截至2017年底，全市許可小作坊1552戶，小餐飲24541戶，劃定小攤販集中經營區47處，創建餐飲服務示范街區43條，示范單位1151戶，完成“明廚亮灶”建設5824戶。