廈門139家重點品種食品企業納入電子可追溯系統

根據《中華人民共和國食品安全法》及廈門創建國家食品安全城市要求，食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。近年來，為鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，實現電子可追溯，廈門多措并舉全力推進可追溯系統建設，鼓勵食品企業建立有效追溯系統。

 

廈門市市場監督管理局大力支持食品生產企業技術創新和技術改造，培育食品品牌，通過建立全市統一的食品安全可追溯系統，進一步提高食品生產企業食品安全可追溯信息的準確性和時效性，減少企業自建可追溯系統的人力、資金成本。據悉，廈門整合現有的流通環節食品安全監管系統和生鮮食品監管系統，開發了食品生產經營者“入市必登”自律備案平臺，在該平臺上開發出食品生產追溯管理模塊并投入使用，引導食品生產企業采取信息化手段實行食品安全可追溯。

 

2017年4月12日，廈門市市場監督管理局組織全市六類重點產品食品生產企業，召開生產環節食品安全可追溯系統操作培訓會，全市139家食品生產企業食品安全管理人員參加培訓。此外，各市場監管部門加大對追溯系統有效性的監督檢查力度，對尚未建立有效追溯系統的企業，加大日常監督檢查，進一步督促企業落實食品安全生產主體責任。

 

據了解，截至今年5月，廈門已將嬰幼兒配方食品、乳制品、食用植物油、白酒、肉制品、食品添加劑等六類重點品種的139家食品生產企業全部納入追溯管理系統進行管理，7月前，將進一步把全市食品、食品添加劑生產企業納入追溯管理系統。