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為什么說建立食品藥品追溯體系是一種社會責任
來源:衛(wèi)群科技? ??時間:2017-05-27 11:59????作者:衛(wèi)群科技編輯 ????瀏覽:
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摘要:近年來,隨著食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的日益復雜,監(jiān)管難度增加,早就有專家建議,食品安全可追溯體系亟待建立。然而,我國已建立起的少數(shù)可追溯系統(tǒng)普及性、兼容性和信息共享程度不高,在食品...
近年來,隨著食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的日益復雜,監(jiān)管難度增加,早就有專家建議,食品安全可追溯體系亟待建立。然而,我國已建立起的少數(shù)可追溯系統(tǒng)普及性、兼容性和信息共享程度不高,在食品安全追溯中的作用有限,不僅不利于食品安全監(jiān)管效率的提高,也使得在食品安全事件中責任追究與懲戒成為難題。
防偽可追溯,怎么追?這個體系目前建得怎么樣?消費者使用起來是否方便?企業(yè)的積極性高不高?推動完善這一體系的建設(shè),還有哪些問題待解?
黨的十八屆三中全會提出:“完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機構(gòu),建立最嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度,建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標識制度,保障食品藥品安全”。保障百姓“舌尖上的安全”,建立一個科學的從生產(chǎn)加工到流通消費的全程可追溯體系至為關(guān)鍵。
現(xiàn)狀怎么樣?
建設(shè)水平參差不齊,企業(yè)大多在觀望等待
食品安全問題越來越受百姓關(guān)注,國家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)負責人表示,食品安全追溯體系建設(shè)對于厘清生產(chǎn)經(jīng)營者責任、確保問題食品能夠及時追蹤溯源并有效處置、保障食品安全具有重要意義。
2016年9月27日,食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《關(guān)于推動食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者完善追溯體系的意見》(以下簡稱《意見》),明確食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當承擔起食品藥品追溯體系建設(shè)的主體責任,實現(xiàn)對其生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品來源可查、去向可追;在發(fā)生質(zhì)量安全問題時,能夠及時召回相關(guān)產(chǎn)品、查尋原因。
目前我國食品、藥品企業(yè)可追溯體系建設(shè)水平參差不齊
娃哈哈集團相關(guān)負責人介紹,娃哈哈很早就開始建設(shè)自己的可追溯體系,目前已實現(xiàn)研發(fā)、采購、生產(chǎn)、銷售全程監(jiān)控,食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。
但在整個食品行業(yè),真正搭建起可追溯體系的企業(yè)占比很小。“大多數(shù)企業(yè)對于這項政策要求是重視的,但行動上有很多難處。”王成杰說。
在藥品領(lǐng)域,可追溯體系建設(shè)也處于起步階段。“真正建設(shè)起掃碼追溯全流程的藥企數(shù)量有限,大多數(shù)藥企還在觀望等待?!兑庖姟烦雠_之后,生產(chǎn)端的附碼率還是很高的,達到95%以上。
但是隨著藥品進入下游的流通環(huán)節(jié),掃碼錄入信息的數(shù)量就大打折扣了,只有40%—50%;到了藥店和醫(yī)療機構(gòu),這一比率衰減得更厲害,95%以上的藥品‘身份信息’有缺失。”中國藥學會醫(yī)院藥學專業(yè)委員會用藥安全專家組組長張曉樂說。
建設(shè)難在哪?
標準缺失、各溯源體系互不兼容,給管理者和消費者造成困擾
“食品種類繁多,每類食品、每個具體行業(yè)都有自己的特點,按照同一個標準建設(shè),既不科學也不現(xiàn)實。此外《意見》已經(jīng)明確企業(yè)的主體責任,監(jiān)管部門只是監(jiān)督企業(yè)要建防偽可追溯體系,用于風險控制,便于召回問題商品。絕不應(yīng)為建設(shè)而建設(shè),更不該讓企業(yè)把現(xiàn)有體系推倒重來。”中檢集團溯源技術(shù)服務(wù)有限公司業(yè)務(wù)運營總監(jiān)楊旭說。
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