上海今年將建30個標準化菜市場 全部農產品可追溯

據介紹，上海從2005年開始啟動標準化菜場改造，十多年來，已經新建改建了960家標準化菜場。今年，標準化菜場建設再次被列為上海市政府實事項目。今年要新建改建的這30家菜場被稱為標準化菜場2.0版，不僅全部農產品要做到可追溯，付錢也沒有以前那么費勁了。

 

記者發現，與普通的標準化菜市場相比，示范性標準化菜市場最顯著的變化是經營模式的改變，由原先單純出租場地、收取攤位費的“房東”“二房東”經營模式，轉變為菜場管理公司自營或與經營戶合作的聯營聯銷模式。

 

此外，肉類、蔬菜等食用農產品統一使用電子標簽，采用二維碼追溯新技術形成完整信息追溯鏈條等，都是示范性標準化菜市場的“標配”。

 

既不像超市，也不像菜場，這是很多第一次來到萬有集市陸家嘴菜場的市民都有的感覺。這里蔬菜放在貨架上，既有包裝好的，也有散裝的，看上去像超市，但貨架旁邊又開著一個個賣肉、賣雞蛋、賣魚的攤頭。與一般的菜場不同，不管是賣菜賣魚還是賣肉，小販們都是只管稱重，不管收錢了。“以前我們這個肉拿了以后再拿錢，感覺到很污染，我們現在只管賣肉。”