南沙率先試點建食品安全溯源平臺

近期，從南沙區食安辦獲悉，廣東省食藥監局“食品安全電子溯源技術研究及示范”試點落戶南沙，因此，該區在全省范圍率先參與食品安全電子溯源平臺建設，實現食品信息透明化。

 

據悉，“食品安全電子溯源技術研究及示范”項目由國家食品藥品監管總局發起，在國家科技部支持下，成功納入國家科技支撐計劃。該項目共有六個課題，該課題組承擔的“國家重點監管產品（嬰幼兒配方食品、食用油、水產品）電子溯源技術應用研究與示范”課題就是其中之一。課題組負責人介紹，廣東省溯源平臺作為課題落地項目，是面向社會公眾、企業和監管部門的追溯應用。主要對嬰幼兒配方食品、食用油、水產品三類重點監管食品開展全環節溯源。

 

新《食品安全法》規定，食品生產經營者應當依法建立食品安全追溯體系。因此，溯源成為是跨境食品面臨的一大難題。

 

就目前而言，我國國檢對溯源機構有兩大要求，一是該機構要滿足CNAS的認證，二是該機構要與南沙國檢部門系統對接。商家把產品通過溯源機構認證，認證機構頒發證書，將證書數據同步到國檢，商品到達國檢以后就可以無紙通關。

 

廣東省食藥監局認為，南沙區作為廣東省自貿區，走在改革開放的最前沿，有著先行先試的政策優勢。同時，南沙區在嬰幼兒配方食品、食用油、水產品三類產品方面有著比較全面的數據基礎，參與溯源平臺試點建設有著良好的條件，能夠為全省乃至全國提供食品安全溯源體系“南沙樣本”。

 

目前，南沙區正積極開展國家食品安全城市創建工作，參與溯源平臺試點建設，有利于規范轄區內企業經營，促進企業溯源體系建設。提高食品監管工作效率，為實現食品生產經營全溯源鏈的精準監管夯實基礎。同時，溯源平臺建設將實現食品信息透明化，將進一步提振公眾信心，實現社會共治。