安徽省從源頭監(jiān)管茶葉 茶行業(yè)溯源大勢所趨

近日，安徽省食藥監(jiān)部門加強(qiáng)茶葉質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)查茶葉是否含有著色劑和農(nóng)藥殘留。安徽是產(chǎn)茶大省，截至目前，安徽全省共有茶葉及其相關(guān)制品企業(yè)1463家。據(jù)悉，安徽省食藥監(jiān)局將在全省強(qiáng)化茶葉質(zhì)量監(jiān)管，對茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展檢查，加大抽檢監(jiān)測力度，嚴(yán)厲查處違法行為。

 

中國茶葉自古聞名，古道茶香綿延至今。茶葉的聲名遠(yuǎn)揚，隨之而來的卻是仿冒品層出不窮，茶行業(yè)規(guī)模龐大，但茶種類和數(shù)量繁多，除非資深茶客，大多數(shù)消費者靠自己觀察無法準(zhǔn)確判斷茶葉的真假，也無法知曉茶葉的來源信息。更重要的是，茶葉從種植、加工、經(jīng)銷到零售全過程缺乏信息資源共享，質(zhì)量無法準(zhǔn)確跟蹤和追溯。

業(yè)內(nèi)人士表示，將防偽溯源技術(shù)應(yīng)用到茶行業(yè)中，在某種程度上，能有效解決該問題。特別是物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識防偽技術(shù)的應(yīng)用，可通過對茶葉種植、加工到倉儲物流等各環(huán)節(jié)的全程建立信息監(jiān)控體系，實時采集在這些環(huán)節(jié)中的產(chǎn)品信息，并為每一個產(chǎn)品建立唯一并獨立的電子身份證，最終實現(xiàn)防偽溯源，確保產(chǎn)品貨真價實。

 

為了保障安徽名茶的優(yōu)良品質(zhì)，確保茶葉安全，安徽食藥監(jiān)部門強(qiáng)化生產(chǎn)許可，嚴(yán)格審查茶葉生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)。而防偽溯源技術(shù)在茶行業(yè)的應(yīng)用，既能提供產(chǎn)品信息，幫助消費者判斷產(chǎn)品真?zhèn)危乐股袭?dāng)受騙，還能保護(hù)知名茶企業(yè)品牌，維護(hù)企業(yè)品牌價值，也有助于監(jiān)管部門，有效進(jìn)行監(jiān)督審查，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，并從根本上，重構(gòu)商業(yè)誠信。由此看來，茶行業(yè)的防偽溯源，既是大勢所趨，也是重大利好！